Kamboya


Kamboya merupakan makanan tradisional yang paling eksis di Pulau Kangean. Boleh dibilang Kamboya menjadi makanan wajib, apalagi bagi mereka yang tinggal di Desa Kalisangka, Kecamatan Arjasa, Kangean, Sumenep, Madura.
Sekilas tidak ada yang istimewa dari Kamboya. Dari segi rupa, mirip sekali dengan lontong. Bungkusnya sama. Besarnya sama. Bentuknya pun sama. Tapi ternyata Kamboya memiliki beberapa keunikan yang tidak dimiliki lontong lho!
Jika lontong dibuat dari beras, Kamboya dibuat dari ketan. Tiga bahan utama untuk membuat Kamboya adalah ketan, santan dan kacang kering. Proses pembuatannya terbilang cukup panjang. Untuk merebus Kamboya dibutuhkan waktu hingga delapan jam! Hal ini dilakukan untuk menjaga agar ketan, santan dan kacang menyatu dengan sempurna agar cita rasa khas-nya terjaga. Santan yang digunakan pun merupakan santan alami, bukan santan instan lho!
Dari luar, Kamboya terlihat seperti lontong. Padahal jika dibuka kulit pisang yang membungkusnya, terlihat bahwa potongan besar Kamboya akan terbagi menjadi empat potongan dalam ukuran yang lebih kecil, mirip seperti potongan otak-otak.
Hampir semua warga Kangean bisa membuat Kamboya, tapi satu nama paling beken sebagai pembuat Kangean adalah Bu Halimah yang menjual Kamboya buatannya di pelabuhan Batu Guluk. Bu Halimah adalah generasi ketiga pembuat Kamboya di Kangean dan merupakan pembuat Kamboya yang paling laris!
Selain menjadi makanan favorit warga Kangean, Kamboya juga disukai warga di sekitar Sumenep lho! Biasanya, warga Kangean menjadikan Kamboya sebagai buah tangan jika mereka akan berpergian melintasi pelabuhan. Tidak perlu takut basi, Kamboya dapat bertahan selama empat hari.
Ada dua jenis Kamboya. Ukuran besar berisi empat potong dibandrol dengan harga Rp2.000,00. Sementara ukuran kecil yang berisi tiga  potong dijual dengan harga Rp1.000,00. Murah dan mengeyangkan!
Kamboya


Bahan dan pelengkap
  1. Beras ketan
  2. santan
  3. Tali rafia
  4. Daun pisang
  5. Garam
cara membuat Kamboya
  1. Daun pisang dijemur hingga layu
  2. Potong daun pisang dengan bentuk persegi panjang dengn ukuran panjang = 2 sapai 3 cm, lebar = 5 sampa 5 cm ( untuk membungkus ketan )
  3. Sisakan daun untuk pembugkus luar Kamboya
  4. Santan yang sudah tersedia beri sedikit garam (sesuai selera)
  5. Masak ketan hingga setengah matang
  6. Tuangkan santan dan aduk ketan hingga santan tercampur merata
  7. Angkat masakan ketan
  8. Ambil daun pisang persegi panjang, taruh masakan ketan ke dalam daun tersebut, bungkus hingga menyerupai ibu jari. Buatlah bentuk yang serupa hingga masakan ketan tidak tersisa
  9. Dari bungkusan tadi, ambil beberapa biji (6 sampai 8 biji) taruh pada daun pisang secara berjejer 2x3 atau 2x4) dan lipatlah daun pisang hingga semua bagian tertutupi
  10. Ikat lipatan dengan tali rafia hingga tidak dimungkinkan air masuk. Kamboya mentah telah selasai dibuat
  11. Masak Kamboya mentah hingga matang (air untuk memasak melebihi volume kanboya yang ada di panci)
  12. Angkat Kamboya dan dinginkan
  13. Kamboya siap dihidangkan
Cara menghidangkan Kamboya
  1. Buka ikatan Kamboya
  2. Buka bungkus luar Kamboya
  3. Kamboya siap dinikmati
Kamboya
Mesin Gulung|jual Mesin Gulung|beli Mesin Gulung|info Mesin Gulung|harga Mesin Gulung|order Mesin Gulung|gambar Mesin Gulung|video Mesin Gulung|contoh Mesin Gulung|produsen Mesin Gulung|pabrik Mesin Gulung|suplier Mesin Gulung|spesialis Mesin Gulung|ahli Mesin Gulung|jual beli Mesin Gulung|beli jual Mesin Gulung|harga beli jual Mesin Gulung|harga beli Mesin Gulung|harga jual beli Mesin Gulung|harga jual Mesin Gulung|Mesin Gulung dibeli|Mesin Gulung dihargai|Mesin Gulung dijual|Mesin Gulung murah|harga pabrik Mesin Gulung|harga produsen Mesin Gulung|harga distributor Mesin Gulung|harga agen Mesin Gulung|harga retail Mesin Gulung|distributor Mesin Gulung|grosir Mesin Gulung|agen Mesin Gulung|retail Mesin Gulung|gudang Mesin Gulung|bisnis Mesin Gulung|Mesin Gulung internet|Mesin Gulung online|Mesin Gulung google|Mesin Gulung kaskus|Mesin Gulung facebook|Mesin Gulung olx|Mesin Gulung Bandung|Mesin Gulung banjarmasin|Mesin Gulung Batam|Mesin Gulung Bekasi|Mesin Gulung Bogor|Mesin Gulung Depok|Mesin Gulung Indonesia|Mesin Gulung Jakarta|Mesin Gulung Lampung|Mesin Gulung Makassar|Mesin Gulung Malang|Mesin Gulung Medan|Mesin Gulung Padang|Mesin Gulung Palembang|Mesin Gulung Pekanbaru|Mesin Gulung riau|Mesin Gulung Semarang|Mesin Gulung Solo|Mesin Gulung Surabaya|Mesin Gulung Tangerang|Mesin Gulung Yogyakarta|kualitas Mesin Gulung|toko Mesin Gulung|aksesoris Mesin Gulung|web MESIN GULUNG|pengrajin Mesin Gulung|buat Mesin Gulung|bikin Mesin Gulung|bahan Mesin Gulung|blog Mesin Gulung|artikel Mesin Gulung|katalog Mesin Gulung|aneka Mesin Gulung|galeri Mesin Gulung|Mesin Gulung Rafia|jual Mesin Gulung Rafia|beli Mesin Gulung Rafia|info Mesin Gulung Rafia|harga Mesin Gulung Rafia|order Mesin Gulung Rafia|gambar Mesin Gulung Rafia|video Mesin Gulung Rafia|contoh Mesin Gulung Rafia|produsen Mesin Gulung Rafia|pabrik Mesin Gulung Rafia|suplier Mesin Gulung Rafia|spesialis Mesin Gulung Rafia|ahli Mesin Gulung Rafia|jual beli Mesin Gulung Rafia|beli jual Mesin Gulung Rafia|harga beli jual Mesin Gulung Rafia|harga beli Mesin Gulung Rafia|harga jual beli Mesin Gulung Rafia|harga jual Mesin Gulung Rafia|Mesin Gulung Rafia dibeli|Mesin Gulung Rafia dihargai|Mesin Gulung Rafia dijual|Mesin Gulung Rafia murah|harga pabrik Mesin Gulung Rafia|harga produsen Mesin Gulung Rafia|harga distributor Mesin Gulung Rafia|harga agen Mesin Gulung Rafia|harga retail Mesin Gulung Rafia|distributor Mesin Gulung Rafia|grosir Mesin Gulung Rafia|agen Mesin Gulung Rafia|retail Mesin Gulung Rafia|gudang Mesin Gulung Rafia|bisnis Mesin Gulung Rafia|Mesin Gulung Rafia internet|Mesin Gulung Rafia online|Mesin Gulung Rafia google|Mesin Gulung Rafia kaskus|Mesin Gulung Rafia facebook|Mesin Gulung Rafia olx|Mesin Gulung Rafia Bandung|Mesin Gulung Rafia banjarmasin|Mesin Gulung Rafia Batam|Mesin Gulung Rafia Bekasi|Mesin Gulung Rafia Bogor|Mesin Gulung Rafia Depok|Mesin Gulung Rafia Indonesia|Mesin Gulung Rafia Jakarta|Mesin Gulung Rafia Lampung|Mesin Gulung Rafia Makassar|Mesin Gulung Rafia Malang|Mesin Gulung Rafia Medan|Mesin Gulung Rafia Padang|Mesin Gulung Rafia Palembang|Mesin Gulung Rafia Pekanbaru|Mesin Gulung Rafia riau|Mesin Gulung Rafia Semarang|Mesin Gulung Rafia Solo|Mesin Gulung Rafia Surabaya|Mesin Gulung Rafia Tangerang|Mesin Gulung Rafia Yogyakarta|kualitas Mesin Gulung Rafia|toko Mesin Gulung Rafia|aksesoris Mesin Gulung Rafia|web Mesin Gulung Rafia|pengrajin Mesin Gulung Rafia|buat Mesin Gulung Rafia|bikin Mesin Gulung Rafia|bahan Mesin Gulung Rafia|blog Mesin Gulung Rafia|artikel Mesin Gulung Rafia|katalog Mesin Gulung Rafia|aneka Mesin Gulung Rafia|galeri Mesin Gulung Rafia|Mesin Gulung Tali Rafia|jual Mesin Gulung Tali Rafia|beli Mesin Gulung Tali Rafia|info Mesin Gulung Tali Rafia|harga Mesin Gulung Tali Rafia|order Mesin Gulung Tali Rafia|gambar Mesin Gulung Tali Rafia|video Mesin Gulung Tali Rafia|contoh Mesin Gulung Tali Rafia|produsen Mesin Gulung Tali Rafia|pabrik Mesin Gulung Tali Rafia|suplier Mesin Gulung Tali Rafia|spesialis Mesin Gulung Tali Rafia|ahli Mesin Gulung Tali Rafia|jual beli Mesin Gulung Tali Rafia|beli jual Mesin Gulung Tali Rafia|harga beli jual Mesin Gulung Tali Rafia|harga beli Mesin Gulung Tali Rafia|harga jual beli Mesin Gulung Tali Rafia|harga jual Mesin Gulung Tali Rafia|Mesin Gulung Tali Rafia dibeli|Mesin Gulung Tali Rafia dihargai|Mesin Gulung Tali Rafia dijual|Mesin Gulung Tali Rafia murah|harga pabrik Mesin Gulung Tali Rafia|harga produsen Mesin Gulung Tali Rafia|harga distributor Mesin Gulung Tali Rafia|harga agen Mesin Gulung Tali Rafia|harga retail Mesin Gulung Tali Rafia|distributor Mesin Gulung Tali Rafia|grosir Mesin Gulung Tali Rafia|agen Mesin Gulung Tali Rafia|retail Mesin Gulung Tali Rafia|gudang Mesin Gulung Tali Rafia|bisnis Mesin Gulung Tali Rafia|Mesin Gulung Tali Rafia internet|Mesin Gulung Tali Rafia online|Mesin Gulung Tali Rafia google|Mesin Gulung Tali Rafia kaskus|Mesin Gulung Tali Rafia facebook|Mesin Gulung Tali Rafia olx|Mesin Gulung Tali Rafia Bandung|Mesin Gulung Tali Rafia banjarmasin|Mesin Gulung Tali Rafia Batam|Mesin Gulung Tali Rafia Bekasi|Mesin Gulung Tali Rafia Bogor|Mesin Gulung Tali Rafia Depok|Mesin Gulung Tali Rafia Indonesia|Mesin Gulung Tali Rafia Jakarta|Mesin Gulung Tali Rafia Lampung|Mesin Gulung Tali Rafia Makassar|Mesin Gulung Tali Rafia Malang|Mesin Gulung Tali Rafia Medan|Mesin Gulung Tali Rafia Padang|Mesin Gulung Tali Rafia Palembang|Mesin Gulung Tali Rafia Pekanbaru|Mesin Gulung Tali Rafia riau|Mesin Gulung Tali Rafia Semarang|Mesin Gulung Tali Rafia Solo|Mesin Gulung Tali Rafia Surabaya|Mesin Gulung Tali Rafia Tangerang|Mesin Gulung Tali Rafia Yogyakarta|kualitas Mesin Gulung Tali Rafia|toko Mesin Gulung Tali Rafia|aksesoris Mesin Gulung Tali Rafia|web Mesin Gulung Tali Rafia|pengrajin Mesin Gulung Tali Rafia|buat Mesin Gulung Tali Rafia|bikin Mesin Gulung Tali Rafia|bahan Mesin Gulung Tali Rafia|blog Mesin Gulung Tali Rafia|artikel Mesin Gulung Tali Rafia|katalog Mesin Gulung Tali Rafia|aneka Mesin Gulung Tali Rafia|galeri Mesin Gulung Tali Rafia|Mesin Rafia|jual Mesin Rafia|beli Mesin Rafia|info Mesin Rafia|harga Mesin Rafia|order Mesin Rafia|gambar Mesin Rafia|video Mesin Rafia|contoh Mesin Rafia|produsen Mesin Rafia|pabrik Mesin Rafia|suplier Mesin Rafia|spesialis Mesin Rafia|ahli Mesin Rafia|jual beli Mesin Rafia|beli jual Mesin Rafia|harga beli jual Mesin Rafia|harga beli Mesin Rafia|harga jual beli Mesin Rafia|harga jual Mesin Rafia|Mesin Rafia dibeli|Mesin Rafia dihargai|Mesin Rafia dijual|Mesin Rafia murah|harga pabrik Mesin Rafia|harga produsen Mesin Rafia|harga distributor Mesin Rafia|harga agen Mesin Rafia|harga retail Mesin Rafia|distributor Mesin Rafia|grosir Mesin Rafia|agen Mesin Rafia|retail Mesin Rafia|gudang Mesin Rafia|bisnis Mesin Rafia|Mesin Rafia internet|Mesin Rafia online|Mesin Rafia google|Mesin Rafia kaskus|Mesin Rafia facebook|Mesin Rafia olx|Mesin Rafia Bandung|Mesin Rafia banjarmasin|Mesin Rafia Batam|Mesin Rafia Bekasi|Mesin Rafia Bogor|Mesin Rafia Depok|Mesin Rafia Indonesia|Mesin Rafia Jakarta|Mesin Rafia Lampung|Mesin Rafia Makassar|Mesin Rafia Malang|Mesin Rafia Medan|Mesin Rafia Padang|Mesin Rafia Palembang|Mesin Rafia Pekanbaru|Mesin Rafia riau|Mesin Rafia Semarang|Mesin Rafia Solo|Mesin Rafia Surabaya|Mesin Rafia Tangerang|Mesin Rafia Yogyakarta|kualitas Mesin Rafia|toko Mesin Rafia|aksesoris Mesin Rafia|web Mesin Rafia|pengrajin Mesin Rafia|buat Mesin Rafia|bikin Mesin Rafia|bahan Mesin Rafia|blog Mesin Rafia|artikel Mesin Rafia|katalog Mesin Rafia|aneka Mesin Rafia|galeri Mesin Rafia Visit Yudistira Rachman at Ping.sg

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog

Visit mesin rafia at Ping.sg